跟着深夜食堂学来的🥚🔥🍚 用料 米饭 一碗 鸡蛋 两个 火腿肠 一根 姜末 随意 葱末 随意 姜末蛋炒饭的做法 热油下葱末、打散的鸡蛋,边炒边铲碎。倒入米饭、姜末、火腿丁,加盐和一丢丢蒸鱼豉油或生抽,翻炒出锅即可。 小贴士这样炒出的蛋炒饭带有姜的鲜味,又不辣,口味更丰富一点。冬天还暖胃。