通常来讲,家里有剩下的边角料,我都用蛋炒饭的形式解决…这次是做披萨剩下的——火腿和菠萝(ฅ>ω<*ฅ)
用料
隔夜饭 | 随意(我用了半碗) |
火腿(切成小块/条) | 随意(我抓了一把) |
菠萝(切成小块) | 随意…(我撒了一撮) |
鸡蛋 | 一个(想多放几个也OK) |
菠萝蛋炒饭(超快手五分钟)的做法
下蛋(不对…),用锅铲搅碎
在鸡蛋凝固之前,下火腿,搅匀,撒点盐(or/and胡椒)
看鸡蛋凝固了,翻面,下米饭,搅匀
搅到鸡蛋碎,火腿粒和米饭均匀,关火
下菠萝块,翻一翻(千万不要在火开的时候下,这时候用炒饭的热度就够了,不然菠萝出水不好吃)
出国!high去吧!~(≧▽≦)/~
小贴士