孩子在外面吃过一次金黄色的炒饭,很喜欢。然后就回家自己做啦。好好吃…
用料
鸡蛋 | |
洋葱 | |
玉米 | |
米 | |
米饭 | |
胡萝卜 | |
香肠 | |
萝卜 | |
葱 | |
青椒 |
有灵魂的黄金炒饭的做法
1:鸡蛋黄跟蛋清分离,蛋黄倒入米饭拌均匀。
2:其他材料全部切丁备用(材料可以选自己喜欢的)。
3:热锅下油,油热倒入拌了鸡蛋黄的米饭,翻炒均匀散开,炒至金黄装起备用(建议炒干一点点,会香点)。
4:再次热锅放油,倒入腊肠丁炒出油炒香(少放点油,腊肠会有油出),一次加入红萝卜玉米青椒洋葱翻炒断生倒入米饭,加适量盐调味,生抽适量调味。翻炒均匀装起。