這個配方做出來的華夫餅口感軟糯,黑芝麻和蔓越莓清新組合是入口即化的味蕾,適合1M以上的小寶寶吃,我用的是炒熟的黑芝麻,還可以替換成黑芝麻醬哦。
用料
雞蛋 | 一隻 |
低筋麵粉 | 50g |
糯米粉 | 20g |
牛奶 | 55g |
黃油 | 20g |
細砂糖 | 15g |
黑芝麻 | 適量 |
蔓越莓 | 適量 |
泡打粉 | 2g |
黑芝麻蔓越莓华夫饼(烤箱版)不需发酵,宝宝版的做法
準備食材
雞蛋、牛奶、黃油提前溶化水後,這些所有液體都充分用筷子攪拌均勻
然後過篩所有粉類倒入
過篩後
充分手動翻拌均勻至無粉粒狀為止
最後加入黑芝麻和蔓越莓乾切碎一起倒入
倒入模具 九分滿,最後震一下氣泡,預熱烤箱 160度上下火20分鐘
完成啦~~顏值好高,味道很好
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