用料 杏鲍菇 1个 金针菇 半把 胡萝卜 半根 茭白 2根 猪瘦肉 200克 油 盐 厨邦鸡粉 菌菇包子馅的做法 猪肉剁碎炒香 加点盐加点厨邦鸡粉 杏鲍菇胡萝卜茭白擦成丝再切短一点。金针菇切成三四段。把切好的菌菇类加入炒香的猪肉锅里。加点油盐,炒到菌菇稍微软就可以了。把汤汁沥干。 包好 成果 面团:面粉1000克,玉米淀粉100克,酵母粉7克,白糖100克,水580克(宝宝吃所以我都是做的偏软。我自己也喜欢偏软口感)水可以先540克,干了后面可以一点点加。 夏天我用冰水揉面。580水的面团比较粘手,可以戴PVC手套或者手抹点点油。