面粉加了20克决明子粉。清热利胆、减脂、通便。 用料 面粉 酵母 鸡蛋 盐 虾皮 木耳 蚝油 植物油 圆白菜 葱姜末 圆白菜馅素包子的做法 温水+酵母和面,醒发至两倍大。 我用搅拌机把圆白菜打成碎粒。 用盐腌制一会儿。 热油锅,炒鸡蛋碎。再放入虾皮、木耳碎炒一下。 攥干圆白菜水分,放入炒好的鸡蛋中。放入蚝油、香油、盐、葱姜末拌匀。 面做剂子,包馅。 包大馅。 麦穗包。醒发40分钟。 凉水上锅蒸12分钟左右。关火焖两分钟再接锅。