薄脆怎么做才好吃

土家酱香饼是湖北恩施长阳土家族的一种小吃，2009年开始流行起来。这个是我2014年品尝到之后，回来自己折腾的方子。跟我吃到的版本相比，更薄，更脆，基本上，似乎都可以算是薄皮pizza加葱油饼的混合体了。个人口味习惯不同，自以...

盐渍樱花配着甜脆的饼底，别有一番风味。（方子来源于网络，并非原创）用料盐渍樱花20朵低筋粉65克淡奶油60ml蛋白一只黄油20克糖粉65克盐渍樱花薄脆片的做法用温水把盐渍樱花泡开用厨房纸将花瓣上的水份吸干所有糖粉都倒入淡...

糖尿病患者和减肥人士的福利方子完全不添加任何糖分，每一口都带有红茶的独特香气。参用君之的方子，因为家里没有红茶茶包，而且茶渣是要吃的，所以用好的红茶叶代替了用料低筋面粉125g红茶茶叶2g黄油30g开水100g盐2.5ml泡打...

方子参考下厨房厨友@木亭子96的“芝麻蛋卷”，因为全麦粉买的太多，消耗不完，看到这个方子里粉类就是面粉，没限种类，干脆就用100%的全麦粉替代，没想到也是出奇的脆，且面糊随意搅拌，不用担心起筋，放入锅中也不会象之前用其他粉会...

妞儿喜欢吃海鲜披萨、就想着自己尝试一下，家里的高筋粉放过期了、不想在麻烦去买、我只好用的普通面粉，这个面粉的量我做了3个7寸薄脆披萨！选择普通面粉做出来的披萨饼也非常好！大家可以尝试一下哦！用料面粉160g水80g酵母...

作为一个烘焙菜鸟和一岁半的娃她妈，我得承认我对配方的选择确实有点过于挑剔。用料太复杂的，不行。做法太复杂的，不行。耗费时间太多的，也不行。油盐糖太多的，直接忽略。所以，现阶段适合我做的配方，真的所剩无几了。在烘焙大...

家里还有不少生的南瓜子一直吃不到，所以借鉴瓦片的基本功做了这款简单易做而又香脆的瓦片，是那种偏硬的香脆，太好吃了！用料鸡蛋1个（约55g）蛋白40g黄油15g白砂糖60g盐2g低筋面粉100g南瓜子120g南瓜子瓦片（薄脆）的做法黄油软化，...

用料苹果柠檬汁烤薄脆苹果片的做法苹果去核，切片，泡入柠檬汁防止变色。烤箱预热后，250F烤一个半小时直至水分烤干。...

饼皮配方综合了几个厨友的方子，超级薄脆，咬一口能听见“咔滋”的声音。配料是仿北京秘库披萨的墨西哥牛肉披萨，拉丝超强。用料饼皮高粉150g低粉（中粉120+淀粉30）150g水160ml油15g盐3g糖6g酵母1g配料披萨酱奶酪丝牛肉青椒洋...

用料胚芽米饭熟200克配方奶120毫升白砂糖10克低筋面粉50克黑芝麻适量鸡蛋1个儿童版大米薄脆的做法米饭加入配方奶用搅拌机成米糊状米糊再加入面粉和黑芝麻、鸡蛋，搅拌均匀用煤气饼铛，预热1分钟后，倒入少许面糊，正反面各30...

喜爱芒果喜爱酸奶用料芒果1酸奶2蜂蜜一点芒果酸奶薄脆的做法芒果切粒+酸奶+少许蜂蜜搅拌铺平盘子（图片是心痒痒放冰箱大概2小时之后拿出来切一下，又放回去冰箱😝）放冰箱急冻四个小时以上拿出来切开就可以了完全好吃小贴...

疫情期间的上海想吃点零食真心不易！所以利用家里有限的食材给自己和家人做个小零食，经过几次改良做出了真心好吃的薄脆，非常的兴奋，于是赶紧的分享出来希望能帮到大家！用料鸡蛋2个芝麻20克低筋面粉70克糖40克玉米油20克进...

春节联欢晚会必备小零食颗粒感超赞用料小米100克小米面100克鸡蛋1个牛奶/水少许（二选一黄油/椰子油40克（二选一盐2克（根据自己口味胡椒粉、肉桂粉……各种粉看自己需要混合放小米薄脆锅巴的做法如果是小米需要提前泡2小...

嘎嘣脆的一款小饼干～一入口浓浓的巧克力味～成品约200克～用料蛋白80克法芙娜可可粉8克低筋面粉35克细砂糖40克黄油40克坚果50克黄油（坚果用）6克巧克力（坚果用）4克网红巧克力薄脆片的做法将细砂糖加入蛋白中，用手动打蛋器搅拌至...

看到有好多拿石屏豆腐空气炸锅的视频看起来好酥脆哦但是家里只有物资发的薄百叶试了一试空气炸锅一吹就会飞起来烤焦微波炉倒是很不错的选择用料薄百叶一张超快手减脂期高蛋白低卡薄脆最佳替代品的做法准备一份薄百叶...

没有做薄脆……不过也挺好吃的～用料白菜叶两三片即可，切成小片榨菜两小袋（会有剩余）甜面酱、黄酱（即黄豆酱）各一勺生抽酱油少许，和上边的酱拌匀蚝油一勺，（海鲜过敏者不要加）葱花适量油适量（防粘锅）水和一份混合面粉比例360：100：50（克...

今天吃了同事带来的一个芝士薄脆饼干，觉得不错，就想自己试试复刻一下。用料面粉（低粉高粉中粉都行）82克玉米淀粉8克奶粉4克玉米油22克黄油22克糖15克芝士粉（没有可以换成马苏里拉芝士）6克马苏里拉芝士（对应调整盐的用量）20-30...

【菜谱摘自——浙江卫视《十二道锋味》第二季（第八期）锋味厨房——芝香薄脆煎饺】视频链接：（《十二道锋味》节目完整版）：_show/id_XMTM0NTg1NTU5Mg==视频链接（【锋味厨房】板块剪辑版）：_show/id_XMTM0NTg0ODMzNg==用料松子菠菜...

纪念下：安徽有好多种烧饼。这种家乡烧饼是发面，猪油，小葱，大料五香等调味料，炭火吊炉烤制而成，刚出炉的香脆，夹一点辣椒酱或者烤好的素鸡。相当美味。用料发面猪肉大小葱调味料灵璧烧饼吊炉炭火薄脆烧饼的做法纪念下：安徽有好...

这个做法比较适合做蛋糕有经验的人，因为真的没有确切用量。面粉撒进去之后差不多就可以了。并且这个东西真的百分百成功。撒芝麻或者瓜子都随意。用料蛋白4个普通面粉适量泡打粉一点点白糖80-100g芝麻/瓜子适量食用油...

《每天都是饼干日》P204上次为了做黑橄榄吐司特意买了一瓶黑橄榄，总想着做点什么，就撸了这个方子用橄榄油的饼干家里老人吃起来也没有很大负担，相对黄油饼干健康太多并且这是一个可以用面包机来做的饼干有没有感觉很高！大...

今天分享这款椰蓉芝麻薄脆做法非常简单，口感嘎嘣脆可做小零食、下午茶点……用料鸡蛋60克细砂糖20克牛奶40克玉米油20克低筋面粉50克黑芝麻5克椰蓉5克盐（可不放）0.5克带着椰香嘎嘣脆椰蓉芝麻薄脆追剧小零食附细节视频的...

超级简单的小零食又脆又好吃和外面卖的一模一样！用料面粉15克糖10克蛋清30克黄油10克杏仁薄脆百分百成功的小零食，新年零食快屯起来的做法蛋清中加入糖搅拌加入融化的黄油混合均匀筛入面粉，搅拌均匀装入裱花袋，挤成圆形，我...

用料盐5克鸡蛋1个木薯粉20克料酒1勺虾壳10只虾壳薄脆虾片（看得见的虾壳碎）的做法虾洗净。虾肉我做了虾仁炒饭。虾壳是这道小零食的主料虾壳放入料理机同时加入鸡蛋和料酒。开打。打至稀糊状后，加入木薯粉和盐，搅拌均匀，OK...

蛋卷的配方，直接做成脆片了。用料葱（葱段）适量玉米油100克鸡蛋4个盐5克糖25克低筋面粉80-100克葱花30克葱香薄脆片（葱香蛋卷）的做法炼制葱油。葱或者葱段，放进玉米油中炸至金黄，放至凉透待用。鸡蛋加盐、糖打散，加入之前炼制...