师傅怎么做才好吃

俗话“十女九寒”外面买的姜母膏始终觉得没有自己做出来的舒服用料黑糖500克枣500克姜500克枸杞100克（璐师傅）黑糖姜枣膏的做法食材洗干净红枣洗净，去核生姜去皮剁碎枸杞洗干净泡软所有食材放锅里先大火烧开全部入锅里我...

用料芦笋10根鸡蛋2个虾仁250克黄师傅秘制芦笋鸡蛋虾仁的做法芦笋斜切成小段焯水（水中加少许盐1分钟内捞出）炒好鸡蛋虾仁背部划刀热锅下油炒虾仁接着倒入鸡蛋和芦笋加盐鸡精白胡椒少许生抽翻炒均匀出锅即可...

各种台湾餐厅的料理都有红烧牛肉面这道菜，可惜大多微辣，大人无妨，孩子嫌辣。灵感来自西餐stew炖肉，但有土豆偏粘稠，结合stew和台式牛肉面，自己改成一个不中不西的料理（反正现在都是江湖创意菜），深得儿子赞赏，自己也觉得好吃的不...

1、爱吃的人总有上千种理由去吃………比如说自己动手、、、哈哈哈，今天做了个平时喜欢吃的鲍师傅海苔风味肉松小贝。很简单完全不需要什么技术，只要记住打发好蛋白，基本小贝就能成功做好，还有烤箱温度掌握好！沙拉酱可以自...

潮汕牛肉丸碰见窝窝头，南北食材的“火花”之前做的，现在有空整理出来跟厨友们一起分享交流；拌饭也是不错滴...市集里有我家的丸子，喜欢的可看看，搜索【九依鲜生】用料牛肉丸/牛筋丸、窝窝头克五花肉、沙茶酱或辣椒酱鸡腿菇...

一人量用料香菇7朵小葱4根鸡腿3只/300g米1杯香菇滑鸡煲仔饭（农师傅版）的做法香菇浸泡2h煲仔酱油：酱油40g+水150g+冰糖5粒下锅，加入洋葱和葱白段，大火煮沸，小火5min，倒出。（这是2人量）淘米至淘米水清澈，浸泡1h。腌制鸡肉，加入酱油...

用料鸡翅个酱油勺姜片八角个盐克生抽勺葱根蜂蜜油辣椒粉陈师傅秘制蜜汁鸡翅的做法10只鸡翅，洗净，加入生抽，盐，十三香，香叶，八角，花椒，大孜然，料酒腌制半小时以上。摆盘，少许色拉油抹鸡翅表面，230℃，先烤制5分钟。少许蜂蜜，涂抹鸡翅...

我们这个地方到处都是张师傅、李师傅红烧牛肉阳春面、拉面一类的，但是现在都没开门啊。最近宅在家里除了鼓捣吃就是鼓捣吃，这个红烧牛肉是家里一位长辈传授的手艺，我只学到几成功夫，不过味道已经挺棒啦，又干净又实惠，性价比...

🍎希望能从美食中找寻生活的乐趣🍓，交流学习更营养更健康的美食！让家人吃的健康快乐！👪💏用料牛腱子3~5斤老抽200克酱豆腐（王致和）2块料酒2勺八角2个桂皮1块葱3段花椒适量香叶3/5片肉蔻2个盐适量槐茂甜面酱2勺吴师傅酱牛肉...

这是一道被我耽误了很久的美食！关于肉松海苔和沙拉酱，我推荐的品牌是和“鲍师傅”最接近的（自认为，哈哈别喷！）希望能让大家少走弯路少踩坑～💜沙拉酱推荐丘比原味沙拉酱或美煌肉松小贝专用沙拉酱（个人更喜欢后者）💜肉松推荐味斯...

用料鸡蛋3个盐适量细砂糖30克玉米淀粉8克低粉40玉米油25克肉松适量小葱适量❤喜欢鲍师傅的小姐妹，一定要试试这个肉松纸杯蛋糕!的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入一点点盐搅拌均匀蛋清在无水无油的容器中分2次加入细砂...

预售的书终于到手了迫不及待的开始翻阅起来我看的面包书籍并不多只有二十二本唯独宝春师傅写的书即不像简易食谱又不像枯燥理论却是像极了一封长长的告白信吸引我的不只是对食谱食材的细腻解读还有那一个个夹在书序中...

我记得以前第一次吃鲍师傅那个时候是三四年前的事了，去武汉找闺蜜那会，她说有个很好吃的零食想买给我尝尝，自打那个时候认识了鲍师傅这个牌子，也爱上了这个小甜点，之后便时不时的研究一些吃的。自从去年自己接触了烘焙这个...

其实这个蛋糕非常简单易做！在做蛋糕的时候需要注意以下几点，就可以做出非常美味、松软可口的蛋糕了！●第1点：任何需要将面粉搅拌均匀的时刻需避免搅拌用力过猛、速度过快、时间过长，否则很容易将面粉搅拌起筋●第2点：蛋白必...

用料克鸡胸肉块花生米克黄瓜根胡萝卜醋勺水淀粉克糖克盐克郫县豆瓣酱宫保鸡丁（村魏师傅）的做法鸡胸肉切丁、➕淀粉➕玉米油（润滑）黄瓜丁、胡萝卜丁切好淀粉加水弄成水淀粉，醋➕糖、➕两滴雨露、➕酱油一点、鸡粉调成碗汁儿...

大约在十年前，郑师傅在同事家初尝到此菜品的麻、辣、鲜、香，在请教大厨同事后，自己第一次小分量试做就取得了成功。随后，每次下厨屡试不爽，菜品水平稳定。但是，这位郑师傅仍然是经验主义，主料配料的克数问而不答，亦或者是适量...

用料鸡蛋3个玉米油30克白砂糖（蛋黄20克牛奶50克低筋面粉60克淀粉5克分割线白醋/柠檬汁几滴白砂糖（蛋清里里30克以下是馅料淡奶油180克奶油奶酪40克白砂糖20克奶粉适量奶贝。鲍师傅版本复刻（一般成功，下次再改更好些的做法...

封面图来自百度。鲍师傅的肉松小贝有多好吃我就不说了，免得说我馋你们~各种肉松小贝夹在三明治里吃，方便携带又快手~绝对是早餐及外带的元气炸弹！好吃上天的美味组合，我们一起来脑洞吧！！！用料鲍师傅各种肉松小贝各种搭配鲍师...

原菜谱是视频，自己截图整理出来方便看原菜谱视频链接：用料四季豆400克五花肉150克干辣椒10克青花椒3克盐2.5克味精1克白糖少许香醋少许花椒油少许厨师长王刚师傅的干煸四季豆的做法1234567891011121314151617181920...

用料🍰蛋糕体部分鸡蛋4个牛奶（或水）40克玉米油40克白砂糖10克（蛋黄糊部分）+30克（蛋白霜部分）低粉40克玉米淀粉（没有就等量低粉代替）5克柠檬汁（或白醋）几滴🍰裹酱、肉松部分沙拉酱1瓶（200ml）肉松+海苔+熟芝麻1袋（228克）在你买鲍师傅...

天气闷热的端午节，有点想念冰冰凉凉的绿豆糕，果断下单了脱皮绿豆自己动手做，没想到一次就成功啦！网上很多方子都是250g绿豆，我改成了200g，这样一包脱皮绿豆400g正好做两次哦。用料脱皮绿豆200克玉米油30克黄油30克细砂糖60...

蛋糕店专用配方分享。改行了用料配方配方蛋糕师傅改行。把学习了15的配方分享给你们的做法配方配方配方配方配方配方配方小贴士上海疫情严重。蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们...

用料茄子1个辅料辣椒大蒜调味少许盐糖耗油一勺酱油跟着王刚师傅做了【小抄茄子】的做法茄子切片之后切丝（茄子有点老了多见谅）放少许的盐和白醋搅拌均匀，保色保味青红椒切丝视频里边用的是二荆条，但我就是有什么用什么了...

偶然间与朋友聊到近期颇为流行的小贝，说起小贝有一个人是不得不提的存在，鲍师傅—鲍才胜，国内小贝界的传奇，从15年前的一家饼店到现如今的十亿市值，他用肉松小贝创造着行业神话，今天就随烘焙菌走近鲍师傅，让我们一起吃着小贝...

用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶45克植物油50克沙拉酱适量奶油(巧克力味)适量海苔肉松适量糖25克网红鲍师傅的做法蛋白、蛋黄分离。蛋黄加植物油、奶拌匀。加入过筛面粉拌匀备用。蛋白加柠檬汁2、3滴或者白醋。蛋白加1/2...