妈妈版锅贴
用料油适量水适量盐适量葱适量粉适量肉适量妈妈版锅贴的做法馒头粉➕发酵粉➕水和成面团,放在一旁发酵2-3小时,待用。肉馅➕盐➕生抽酱油➕葱调味好把肉馅包入面团,揉成扁圆形状平底锅放入油,把揉好的锅块放入锅里,等面团...
用料油适量水适量盐适量葱适量粉适量肉适量妈妈版锅贴的做法馒头粉➕发酵粉➕水和成面团,放在一旁发酵2-3小时,待用。肉馅➕盐➕生抽酱油➕葱调味好把肉馅包入面团,揉成扁圆形状平底锅放入油,把揉好的锅块放入锅里,等面团...
团子妈妈独家秘制西红柿大馅儿锅贴~皮薄馅儿大~咬一口是大大的满足~用料西红柿2-3个鸡蛋3-5个素肉馅儿2-3勺盐适量清水半碗面粉团儿妈的独家西红柿锅贴的做法准备好西红柿,记得不要选红透的,要不然西红柿一切小丁就碎了...
这道菜是我的最爱,也是每次回家妈妈都会给我做的饭用料面粉适量温水适量花椒面适量,根据面多少,均匀即可食用油适量五花肉适量,切丝片块都行料酒适量根据肉多少豆角适量土豆1个茄子1个盐适量葱1根姜3-4片妈妈牌豆角贴卷子...
相比起饺子来说,我个人更爱吃锅贴,尤其是素馅儿的,觉得吃起来没有负担。锅贴长得像饺子却又和饺子不同,包锅贴的面要软一些。想要冰花的效果,一定要用淀粉水,这样才能出现冰花的效果,而且锅贴底部脆脆的,馅儿软软的,很好吃哦😋...
日子过得越来越好,吃的大鱼大肉也越来越多,然而总是很难提起食欲,心中总怀念着儿时的那些思苦饭菜。印象最深的就是春天餐桌上永远少不了一道野菜——荠菜。带着尘土的那种特殊大自然的清香味道,没有哪样蔬菜、野菜更能比...
最近在妈妈家休养,每天都吃到好多好吃的,赶紧记下来,想吃的时候可以自己做!哈哈^ω^用料猪肉糜适量盐适量味精适量料酒适量饺子皮适量【妈妈手作】猪肉锅贴的做法将买回来的猪肉糜再自己精剁一下,加入适量料酒、盐、味精,腌...
小时候妈妈经常做给我们吃的,今天分享于此、记录着妈妈的味道。用料老豆角适量羊肉适量西红柿、青椒、洋葱、蒜适量盐,生抽,花椒粉适量新疆豆角贴卷子(妈妈味道)的做法凉水和面加一点点盐,和的稍微软一些最好。醒好后揉至光...
黑豆具有补血养肾,抗老防衰,美容护发的作用,做成糖黑豆,好吃又易保存。用料黑豆1000克冰糖500克鹅妈妈晶钻锅1个糖黑豆(鹅妈妈锅版)的做法黑豆泡发五小时,我买的是黄心肾形的黑豆,听说比绿心更有营养泡发后的黑豆洗干净,加水刚...
用料面粉100克带皮后腿肉100克青菜3颗黑木耳5朵葱小把鸡蛋一个麻油一勺生抽一勺老抽一勺白砂糖一勺妈妈牌肉末锅贴的做法面粉放入盆中,先将15毫升开水淋入盆中用筷子搅拌成雪花片状。再慢慢加入30毫升凉水,慢慢揉成光滑...
🥕胡萝卜糖——专治不爱吃胡萝卜的小屁孩用料胡萝卜4斤糖350克鹅妈妈晶钻锅1个鹅妈妈锅版胡萝卜糖的做法胡萝卜洗净去皮切片,不要太薄,否则容易碎成品也不好看加冰糖小火翻炒至冰糖融化大火收汁小火慢烤我用的是美国鹅...
以前在家里妈妈经常快速炖给我和爸爸吃,放豆腐和鸡蛋一起卤真的超级好吃哦!来杭州偶尔做两次,男朋友每次都吃光光,是幸福感满满的炖排骨哦~用料排骨吃多少放多少料酒1勺生抽2勺老抽1勺姜5片八角1个香叶1片冰糖1块桂皮1块干...
每年端午都有妈妈寄来的粽子,今年疫情…尝试着自己包起来!😋用料粽叶1包棉绳或者马莲1把糯米(圆江米)1斤(4-5人份)肥五花肉1斤生.咸鸭蛋黄5个(熟的也可)姜蒜适量料酒五香粉红腐乳1/3块蚝油生抽白醋5-6滴白糖一点点🤏盐妈妈牌...
家里没有大蒸锅,妈妈研究出来用双立人平底锅蒸鱼。超级快手方便,从开火到上桌6-7分钟搞定一条鱼!用料河鲈鱼1条姜厚片4片花椒6-8粒蒜2-3瓣(可选)小葱2-3根盐适量花雕酒1-2勺蒸鱼豉油1大勺花生油一大勺双立人平底锅妈妈版免...
用料鸡蛋6个细砂糖30克+40克牛奶80克低筋面粉130克玉米油45克柠檬汁2克盐巴3克蛋糕(鹅妈妈锅版本)的做法蛋清蛋黄分离蛋黄分别加入30克白糖、80克牛奶、130克低筋面粉、45克油搅拌均匀,调成糊状备用。打发蛋白,加3克盐巴、...
美食是有属于他自己的味道和故事的。比如爸爸的沙尖鱼,妈妈的黄瓜肉饼、猪脚醋。用料姜4片甜醋1/6瓶(致美斋甜醋和海天陈醋)水适量猪脚1只(两斤多)红糖适量妈妈牌猪脚醋(高压锅版)的做法洗干净猪脚,刨毛,可用开水涮一下加入一...
用料鸭1只酱油2勺蜂蜜2勺冰糖3克料酒2勺姜5片盐3克五香粉1勺蚝油2勺妈妈版烤鸭的做法先切开鸭洗净用料酒/姜片/蒜放入鸭肚子腌三小时放冰箱里冷藏半小时放入蒸烤鸭准备烤180度50分钟美味妈妈牌烤鸭出炉啦!...
外面卖的肉总觉得不够干净且不实惠,今晚上给累了一周的娃加餐用料姜少许五花肉250克鸡精1勺生抽2大勺料酒少许胡椒粉少量老抽少许葱2颗大白菜少许糖少许约5cm*7cm面皮20-25片卡妈私房菜~鲜肉锅贴的做法五花肉切丝剁成馅...
用此app记录妈妈的拿手菜们,以防我忘记了😃用料葱适量姜适量蒜适量熟大肠花雕酒耗油白胡椒粉饺子馅粉鸡精香油豆腐大料妈妈版砂锅大肠豆腐的做法豆腐切块,用盐水煮一下去去味儿。炒锅放少许花生油,大料,放葱姜爆香,小火放...
过年糖果🍬自己做,然后美好就踏上各种折腾的道路!牛扎糖,雪花酥,牛扎饼,胡萝卜🥕糖,椰子糖,太妃糖……喜欢折腾喜欢下厨房的朋友欢迎添加微信:MHWL1111进一步交流用料姜300g麦芽3斤砂糖2斤麦芽姜糖(鹅妈妈锅版本)的做法姜➕500m...
呃……😓妈妈表示不想吃咸的。用四川话叫:过场多!(不要被麻麻看到啦)外婆只好做4个甜的啦……哈哈😃这对我外婆没有任何难度!我心里的超人🦸♂️外婆,非她莫属啦!用料面粉水白糖外婆家-妈妈喜欢的极简甜味锅贴的做法准备一个...
懒人版,不失败味道好,材料健康做起来省事儿不费劲试试吧用料牛腩肉1斤(2人份)西红柿(跟西红柿1:1)盐少许丁香5颗妈妈的黄焖牛肉(电饭锅版)的做法买1斤牛腩肉,需要选带点儿肥的洗干净勾切成麻将大小的块儿捞出待用跟牛肉一样多...
冬天了,天气很冷,需要热乎乎的食物,特别怀念妈妈做的小鱼锅贴,恰好看到卖小鱼小虾的,就都买了点,复制一份美食,也是温暖一下想家的心。用料小鱼500g葱姜适量干淀粉适量蒜苗3根香菜4根生抽2勺老抽0.5勺醋1勺食用盐2勺白糖0.5...
用料猪肉韭菜蒜,葱,生姜虾皮一把鸡蛋面粉各种调料老妈锅贴的做法按照做饺子馅的方法做好馅料和面皮。此处不再赘余。不过不一样的是,记得往馅料里加一把虾皮~会很鲜美!!关于包锅贴,就把皮中间的那点掐住就好了。两边都是张...
刚出来上班的时候,自己租房子住特别热衷于做饭,每次想做一道菜的时候都会打电话给妈妈,妈妈一边在电话里指导我一边操作,印象最深刻的就是这道回锅肉,远在异地的我,偶尔想起就会流口水,这是一道没有太多技巧的菜,厨房小白做都...
妈妈不爱吃粗粮,所以发明了这个粗粮细做的方法,味道不错,香香甜甜的用料鸡蛋2个玉米面酌量(看几个人吃)糖一勺牛奶一袋豆浆或豆面适量酵母粉少许水如果放的豆浆可以不用放水了妈妈牌贴饽饽的做法鸡蛋打撒,放糖,牛奶,豆浆,酵母...