月妈家春饼怎么做才好吃

用料面粉一碗盐少许月妈家：春饼的做法备料。面里加盐，是为了增加面的韧性，家有小宝宝的，少加。避免小宝宝摄盐过多。面和盐，慢慢的加入水，揉成团。静置20分钟。静置面团的时候，开始准备里面要夹的食物，可以夹虾仁啊、香肠啊、...

记录老妈做月饼的方法。其他各种买的都不能相比。用料面粉麻油红糖芝麻花生红绿丝妈妈月饼的做法月饼馅月饼皮...

包饺子，剩下点面，利用起来吧~~可以烙成葱花饼、蔬菜饼、肉渣饼……用料和好的面团适量葱花适量月妈家：花式快手饼的做法擀一个大片，可以用各种造型的模具，印出面片。我印了四个。拿出一张面片，抹层油，撒点盐，撒上葱花或各种蔬...

老婆饼分三部分：水油皮、油酥皮、豆沙。起酥要用猪油，可自己熬：水焯了猪板油，锅里加少半碗水，熬猪板油，头出锅在容器里放少许盐，倒油，放凉。没有猪油的，可用色拉油，但是，色拉油只起层，不起酥，而黄油会把馅料的香味盖住。用料水油皮...

用料主面团：面粉500克盐5克发酵粉5克温水250克油酥：面粉100克色拉油100克花椒20粒盐5克五香粉一大勺月妈家：千层饼（附芝麻火烧）的做法把主面团的材料混合在一起，揉成面团，放一边静置。面和发酵粉、水的用法：虽各个牌子的面粉，...

用料鸡蛋5个瘦猪肉约150g韭菜一小把生抽/盐/花生油个人喜好[邓妈妈家常菜]春卷的做法5个鸡蛋打散搅匀锅烧热，用一小块儿肥肉把锅擦匀以防粘锅把鸡蛋摊匀再反过来，用小火约3秒钟就可以出锅啦5个鸡蛋能摊出6张蛋皮把肉切...

用料面粉300克鸡蛋1个水150克发酵粉3克糖1勺油酥半碗面1勺五香粉少许盐月妈家：发面千层饼的做法材料放一起，揉成面团，发酵。不用问时间，发酵好的面，体积变大，表面用手指戳个洞，洞口不回缩，拉开面，里面是蜂窝状。调油酥：半碗面、...

上周去了张家口的闪电湖，早上的时候，老板娘给炒了几个小菜，烙了几张小饼。这个小饼甜滋滋的，不爱吃杂粮的女儿，连吃了好几张。于是，赶紧学了做法，存起来。用料鸡蛋1个白糖40克普通面粉100克玉米面100克发酵粉2克水200克月妈...

用料低筋面粉100克黄油70克盐2克蛋清2个香葱3根月妈家：葱花薄饼的做法备好料。蛋清里加盐。把黄油倒进去，搅拌均匀。低粉过筛，拌至无颗粒。搅好后，是稠稠的状态，这时候加葱花。用勺子在黄金烤盘上（其它烤盘要刷油或用油布）压...

用料南瓜200克糯米粉150克白糖20克豆沙适量月妈家：豆沙南瓜饼的做法南瓜蒸熟，挖出压泥。糖、糯米粉、南瓜，揉一起和面成团。把面团均匀的分成一个个的小面团，取一团擀圆，像包包子一样，包住豆沙，收口。表面撒点黑芝麻做装饰。...

面的用量可以自己定，不见得非150克。也可以做成各种颜色。其实就是馒头，嘿嘿。用料酵母3克白面150克玉米面150克糖一点（口感好、发酵的快）月妈家：荷叶饼的做法发好面后，擀成0.5厘米厚的椭圆形，半边刷上油，对折。用带齿的工具，...

用料红薯1个白糖1勺面粉4勺鸡蛋2个月妈家：红薯饼的做法备料。红薯擦成丝。鸡蛋、糖、面搅拌在一起，成无颗粒的糊状。把红薯丝倒入蛋液。油热后小火，挑出一勺红薯丝下锅，压平调圆。两面都煎金黄色即熟。一张煎好，控油，煎下一...

用料面粉一碗香葱几根盐少许五香粉少许食用油3勺月妈家：五香葱油饼的做法先备主料。面，用刚烧开的水和好，静置15分钟。调酥油：3勺面粉3勺食用油，一点盐和少许五香粉。搅拌均匀。成糊状。醒好的面，平均分成几份，拿出一团，擀成...

想念妈妈做的薄饼，自己动手试着做几个，结果我儿子给吃光了用料面粉100克水200克盐0.8克妈妈的薄饼（春卷皮）的做法面粉过筛跟水盐搅拌均匀，静置1小时静置的时候可以去准备菜，我这个菜是给儿子吃的随便炒了点平底锅刷油开小火...

和车轮饼一起的是紫薯豆乳蛋糕，可以搜我另一个贴子。用料牛奶75克鸡蛋1个糖75克低筋面粉80克玉米淀粉20克玉米油15克泡打粉（可放可不放）2克紫薯馅月妈家：车轮饼的做法先做好紫薯馅。我做的简单，也没比例，就是紫薯蒸熟，加糖加...

用料手抛饼3张全蛋蛋液1个月妈家：手抛饼版花环的做法手抛饼从冰箱拿出，室温软化，三张叠一起。撕下的纸，辅在案板上，防粘。用擀面杖，擀一擀，使三张饼充分融合，能擀成正方形更好。分成四份，每一份编成小辫儿，两头捏紧，变圆型。表面...

谁说月饼只有圆型？用料枧水3克中筋面粉150克花生油25克馅料适量转化糖浆110克蛋黄刷表面用月妈家：小猪月饼的做法所有材料，除馅外，和一块。用保鲜袋盖上，醒两小时。油尽量用花生油，便于回油。醒面不要冷藏，面爱硬。剩下的，跟...

没有椒盐的咸甜口千层饼；大开酥的方法；分两部分：饼皮和油酥。用料饼皮：面粉325克糖50克水175克油50克油酥：面550克糖200克盐13克五香粉或13香10克油325克月妈家：椒盐千层饼的做法先做饼皮：把面、糖、水和成大棉絮状，再加油。...

用料面团中筋面粉200克转化糖浆130克枧水3.5克玉米油50克五仁馅干果适量白糖40克麦芽糖100克水75克白酒半勺玉米油85克熟糯米粉150克月妈家：五仁月饼的做法面团的材料混在一起，揉成团，醒一小时。干果，有烤箱的，150度烤10分...

牛妈妈春饼是我妈妈做的味道，独家制作！用料面粉三瓢盐少许水适量鸡蛋两个或三个酸菜三颗粉条适量前肘肉两小块葱花姜末适量色拉油适量猪大油适量味素适量牛妈妈春饼（独家）的做法牛妈妈自己腌渍的酸菜三颗，切成细丝。切丝后...

简单的一款小点心，不用太精细的克数，发酵一次就好。用料山药1根鸡蛋1个糖3勺（吃饭的普通勺）食用油2勺（吃饭的普通勺）面3碗发酵粉半包月妈家：山药饼的做法我们保定，把这种山药叫麻山药。蒸熟，压成泥。我喜欢用这种小袋的发酵粉，...

用料面粉300克盐3克水150克猪油1勺五香粉半勺月妈家：金丝饼的做法先把面、水和盐揉成团，醒上20分钟。醒好的面，用手掌推开。用手指沾水，往面上按，多按！然后再揉成团。反复三回。这样可使饼更蓬松。一勺猪油和半勺五香粉，搅拌...

专为家中小宝贝琢磨的烧饼，比鸡蛋灌饼要小，一次正好吃一个。用料面团1个面粉2勺食用油3勺五香粉2克月妈家：鸡蛋灌烧饼的做法面粉里加一点点盐，加适量的水，和成软硬适中的面团，醒二十分钟。如果非要准确到克数，那我的习惯是：20...

用料做饼坯用：面粉200克凉水100克做酥油用：葱花1把盐3克五香粉1勺面粉3勺食用油半碗月妈家：手抓饼的做法水和面，分成一个一个的面团，压扁，大约直径七八厘米。双面刷上油，醒半小时。做酥油：碗里倒上面粉、五香粉、盐，用烧热的油...

用料面粉300克开水150克油喜欢吃的菜五香粉月妈家：口袋饼的做法开水和了面，烙出的饼柔和。和好面，醒上15分钟。揪出一团，擀成长方型，面片上倒一点点五香粉，再往中间抹上油。注意，四边不能抹。抹好油后，面片对折，三边都捏紧。我...