酥皮怎么做才好吃

海苔酥皮大虾

海苔酥皮大虾做法 食材 步骤

明虾虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,蛋白质、钙、磷、维生素含量高。虾皮的营养价值更高,钙、磷含量丰富,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。海苔鲜美营养佳,|有保健功效。调味简单。用料明...

红豆酥,中式酥皮

红豆酥,中式酥皮做法 食材 步骤

用料水油皮中筋面粉75克水33克白砂糖12克猪油30克油酥中筋面粉60克猪油30克红豆沙适量红豆酥,中式酥皮的做法水油皮材料混合,揉面,刚开始会特别粘,别怀疑!揉就对了!揉出手套膜,二十分钟左右盖上保鲜膜醒发二十分钟油皮材料混...

酥皮玫瑰酱蓝莓坚果碎烤布里奶酪

家常酥皮玫瑰酱蓝莓坚果碎烤布里奶酪做法,酥皮玫瑰酱蓝莓坚果碎烤布里奶酪食谱与做法

看着很高大上的西餐其实比中餐煎炒烹炸容易多了,料配齐了,按部就班,摆盘再花点心思,就足够发朋友圈收获一轮赞美。用料法式酥皮1片布里奶酪一块蓝莓干切碎少量坚果碎少量新鲜水果摆盘用糖粉、枫糖浆摆盘用蛋黄液少量玫瑰...

爆浆酥皮珍珠可可泡芙

家常爆浆酥皮珍珠可可泡芙做法,爆浆酥皮珍珠可可泡芙食谱与做法

可可的酥皮泡芙,不甜不腻再加上很特别的,奥利奥奶油,配上Q弹的珍珠太好吃了!黑珍珠的制作方法用料泡芙体100克牛奶克黄油42克低筋面粉45克可可粉2个鸡蛋个泡芙皮黄油40克细砂糖35克低筋面粉54克可可粉4克爆浆酥皮珍珠可可...

快手酥皮红肠派

快手酥皮红肠派做法 食材 步骤

电视上学的,很快手,食材也可以调换,及方便,品相也好,Party利器!用料酥皮一片小红肠若干芝士碎若干腌黄瓜片若干罐装玉米粒若干芥末酱若干快手酥皮红肠派的做法酥皮一片,最好是圆的。方的修成圆形即可,直径约22~23cm。然后,放在...

法国美食之二十一酥皮猪里脊

家常法国美食之二十一酥皮猪里脊做法,法国美食之二十一酥皮猪里脊食谱与做法

用料猪里脊克酥皮1片带籽芥末酱1勺橄榄油2勺淡奶油3勺大蒜2瓣欧芹碎红椒粉盐和黑胡椒法国美食之二十一酥皮猪里脊的做法所有食材猪里脊绑上线、涂上橄榄油、盐和黑胡椒按摩腌制一会儿平底锅加入橄榄油煎猪里脊调制酱...

《酥皮苹果派》皮酥馅香,超级好吃

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哈啰,我是小金,平安夜快到了,用收到的苹果来做份苹果派吧,做法简单,不用和面,皮酥馅香,超级好吃。(视频版教学在主页的作品页)金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料苹果丁400...

酥皮杂蔬火腿派

酥皮杂蔬火腿派做法 食材 步骤

用料杂蔬粒100克思念飞饼2张火腿100克大蒜3瓣黑胡椒粉盐少许橄榄油1大匙全蛋液少许酥皮杂蔬火腿派的做法1准备好材料,杂蔬粒解冻,冲洗下,沥干水份,火腿切丁,大蒜切沫,备用锅中放入1大匙橄榄油,油热,放入大蒜沫,煸出香味加入杂...

DIY酥皮黄桃塔

DIY酥皮黄桃塔做法 食材 步骤

用料低筋面粉420g酥油50g黄桃高筋面粉120g白糖20g清水120gDIY酥皮黄桃塔的做法先做油心:低筋面粉250g,酥油130g,混合揉成透彻、表面光滑的油心面团备用再做水皮:低筋面粉170g,高筋面粉120g,白糖20g,酥油50g,清水120g,揉成光滑...

风炉吐司04 | 摩卡酥皮吐司

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配方来自韩国李美荣《吐司的基础》,份量:4个250g水立方吐司模具(9.5*9.5*9.5)打面机时间:成团后L3-5,加油L2,成团M5-8(厨师机自由掌握)面团分割280g*4风炉烘烤:170°20-22*用模具的配方一般计算好比容积,面团会预留损耗所以一定...

酥皮奶酪蔓越莓司康

家常酥皮奶酪蔓越莓司康做法,酥皮奶酪蔓越莓司康食谱与做法

用料【粉类先拌匀】泡打粉6克盐2克糖40克低筋粉250G【加入液体】黄油70克奶酪20克鸡蛋1个【少量当酥皮】牛奶50克香草精1滴蔓越莓适量酥皮奶酪蔓越莓司康的做法自留小贴士❶加牛奶之前,取少量粉当酥皮❷鸡蛋液留少量刷...

酥皮绿豆饼(6个的量)

家常酥皮绿豆饼(6个的量)做法,酥皮绿豆饼(6个的量)食谱与做法

以前吃过潮汕的绿豆饼太美味啦,今天自己试试做,真的太好吃啦。就是要花点时间!用料绿豆100克糖40克水油皮:面粉100克白糖15克食用油25克水45克油酥:面粉60克食用油30克酥皮绿豆饼(6个的量)的做法100克绿豆浸泡一晚上,没有绿皮...

巨详细记录【基础千层酥皮详细攻略】

家常巨详细记录“基础千层酥皮详细攻略”做法,巨详细记录“基础千层酥皮详细攻略”食谱与做法

终于等到温度正好,欠了好久的作业可以补上来。这是许久之前某老师布置给我的作业,如今呜已经认认真真地完成。我是有多幸运,烘焙的这一路有那么一双眼睛一直看着守着。以后的以后,即便只是为这双眼睛偶尔的回眸我也会更更...

空气炸锅法式酥皮馅饼

空气炸锅法式酥皮馅饼烹饪方法,教你空气炸锅法式酥皮馅饼做法步骤图

包荠菜饺子剩下的一点馅儿,用法式酥皮捏个馅饼,做了个快手小点心用料荠菜香菇冬笋肉馅少量法式酥皮一到两片蛋黄液少许白芝麻少量空气炸锅法式酥皮馅饼的做法法式酥皮软化后包入馅料,对折捏紧,入空气炸锅,刷蛋黄液撒芝麻空...

吃出西餐厅的feel‼️培根土豆浓汤(附赠酥皮汤做法)

吃出西餐厅的feel‼️培根土豆浓汤(附赠酥皮汤做法)烹饪方法,教你吃出西餐厅的feel‼️培根土豆浓汤(附赠酥皮汤做法)做法步骤图

美味土豆培根浓汤来啦,在家也能吃出西餐厅的味道!用了雨润培根,虽然做法简单,但是味道绝对不简单!一碗浓汤,两种吃法,赚翻啦!动手之前先多看两遍视频和小贴士哦!用料土豆1个洋葱半个雨润培根2片牛奶适量盐适量黑胡椒适量吃出西...

肉桂酥皮条

肉桂酥皮条怎么做才好吃,最正宗的肉桂酥皮条制作方法

酥皮的各种造型都做腻了,换汤不换药的,味道都没有变过,懒得做造型,只在味道上下了功夫,其实是非常简单的做法,简单到我懒得拍步骤图,我用文字表达一下大家一定看得懂的。用料酥皮一床肉桂粉全蛋液粗粒白砂糖肉桂酥皮条的做法...

绿豆糕&酥皮绿豆饼

家常绿豆糕&酥皮绿豆饼做法,绿豆糕&酥皮绿豆饼食谱与做法

纯手工制作用料去皮绿豆500克玉米油150克砂糖80克麦芽糖50克油皮中筋面粉200克砂糖15克猪油72克温水76克油酥低筋面粉145克猪油75克绿豆糕&酥皮绿豆饼的做法500g去皮绿豆冲洗3次浸泡2小时,电饭锅煮饭功能煮熟,水比...

💜紫薯酥皮泡芙|完美泡芙详细教程📝

家常💜紫薯酥皮泡芙|完美泡芙详细教程📝做法,💜紫薯酥皮泡芙|完美泡芙详细教程📝食谱与做法

好久q没有做泡芙了,这次做的泡芙用了半球形模具,一次可以多做一点冷冻保存,而且烤出来的泡芙大小均匀,个个都是大空心🤩-冷冻泡芙的球形模具,直径是2.8cm,可做72个用料泡芙体食材:黄油70克水170克细砂糖8克盐1.5克低粉90克蛋...

核桃椒盐酥皮点心

核桃椒盐酥皮点心做法 食材 步骤

自从我会做点心之后,女儿就不吃外面买的点心了,这对我来说内心无比的喜悦,从此每次做完都要记录修改,不断调整,不为最好只为更好。用料馅料中筋面粉130克盐5克蛋清1个玉米油70克花椒粉6克绵白糖50克核桃脆55克油皮中筋面粉...

酥皮奶油红豆面包

酥皮奶油红豆面包做法 食材 步骤

飞饼皮可是个好东西,昨天买来飞饼皮,就先做了这个面包,很喜欢面包上这样的网纹效果。好久没吃这种甜面包了,自己配了这个很香甜的方子,包上甜甜的蜜红豆,今天的早餐就是它了,一个人吃了半块进肚,真是太满足了!用料飞饼皮2张高...

酥皮鸡肉卷

酥皮鸡肉卷怎么做才好吃,最正宗的酥皮鸡肉卷制作方法

酥脆的外皮加鲜香的鸡肉,而且快手的一道小菜,赶紧试试吧。视频请上YouTube搜索daydaycook脆皮鸡肉卷。用料鸡肉糜400g奶油奶酪100g葱花1大匙黑胡椒少许糖1小匙盐1小匙全蛋液1个即冻酥皮1盒白芝麻少许酥皮鸡肉卷的做法首...

红茶酥皮芋泥泡芙

红茶酥皮芋泥泡芙做法 食材 步骤

红茶味超浓郁酥脆的泡沫里面挤满的奶香十足的芋泥超赞~用料酥皮黄油60克糖粉70克低筋粉70克伯爵红茶3克泡芙面糊牛奶140克黄油50克盐2克低筋粉75克鸡蛋(小的)3个夹馅芋泥适量红茶酥皮芋泥泡芙的做法先做酥皮:软化的黄油加...

拿酥皮蛋黄酥

拿酥皮蛋黄酥做法 食材 步骤

用料酥皮:黄油50克猪油55克细砂糖115克鸡蛋15克椰浆25克糖浆(转化糖浆)10克泡打粉1.5克苏打粉1克低粉250克吉士粉10克拿酥皮蛋黄酥的做法菠萝皮:把细砂糖,黄油,猪油倒入盆里,用手搅拌均匀,拿出倒入桌子上用手折叠按一下,反复的...

【打怪升级】我的酥皮泡芙 My Choux au craquelin

家常“打怪升级”我的酥皮泡芙 My Choux au craquelin做法,“打怪升级”我的酥皮泡芙 My Choux au craquelin食谱与做法

We'llmakeitandsurpriseourselvesthroughpersistenceandperseverance.用料【面糊】4个量/一次无盐黄油13克脱脂奶粉2.5克水26克盐0.4克代糖1克低筋面粉18克室温全蛋液约32克(一个鸡蛋用不完)【酥皮Cookie】16个量/...