层叠怎么做才好吃

小黄瓜浓汤佐鲜虾串,层叠出美味

家常小黄瓜浓汤佐鲜虾串,层叠出美味做法,小黄瓜浓汤佐鲜虾串,层叠出美味食谱与做法

用料40克橄榄油2大匙萊姆汁1/2茶匙鹽24隻草蝦仁,去腸泥80克洋葱,切塊2粒蒜頭500克小黃瓜,去皮、切塊1顆萊姆,切片、每片切四等份500克水1茶匙自製蔬菜高湯醬或1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)1/4茶匙黑胡椒粉200克牛奶40克...

鸡肉冻卷佐莳萝优格酱,层叠出美味

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用料雞肉凍卷150克綜合甜椒(如:黃、紅、青),切塊300克去皮去骨雞胸肉,切塊(約3-4公分)300克去骨去皮雞腿肉,切塊1小撮黑胡椒粉2茶匙蔬菜鹽(自製)或1茶匙鹽加1茶匙乾燥綜合香料500克水薛羅優格醬10-15根詩羅,只取葉子1粒蒜...

辣味炖蔬菜,层叠出美味/辣味素食,蒸滋味轻松享

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用料200克紫洋葱,切块或200克洋葱,切块20克蒜头1条新鲜红辣椒,去籽,依个人口味调整10克橄榄油750克番茄,切块或750克罐头番茄200克综合甜椒(如:红椒和青椒),切丝(长约2厘米)1-1.5茶匙盐150克玉米粒罐头,沥干500克罐头红腰豆,沥...

花瓣层叠绽放不粘连的--“荷花酥”

家常花瓣层叠绽放不粘连的--“荷花酥”做法,花瓣层叠绽放不粘连的--“荷花酥”食谱与做法

荷花酥,是杭州名小吃。香甜酥软,别有风味,荷花酥的形状酷似含苞欲放的荷花,如含羞少女,酥层清晰酥脆,美出意境,想给春天的餐桌上添些诗情画意的话,这道荷花酥可必不可少。那一层层薄如蝉翼的酥皮在油锅中绽放,心情跟着舒展开了...

西西里鲜虾沙拉,层叠出美味

家常西西里鲜虾沙拉,层叠出美味做法,西西里鲜虾沙拉,层叠出美味食谱与做法

用料200克紫洋葱,切絲(約0.1-0.2公分)30-40克紅酒醋,依個人口味調整10克巴西利,只取葉子50克特級初榨橄攬油1粒蒜頭40克檬汁或40克新鮮萊姆汁12茶匙鹽,多備一些調味用1小撮白胡椒粉水300克500克生明蝦仁,洗淨去腸泥(含殼重...

俄式甜菜根沙拉,层叠出美味

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用料150克酸黃瓜,切塊(約3-4公分)150克紅薩萄,切塊(約3-4公分)350克甜菜根,切塊(約3-4公分)500克水250克馬铃薯,切小塊(約1公分)100克冷凍青豆100克德國酸菜50克葸,切絲2-3根時薩,多備一些裝飾用60克蔬菜油20克白葡萄酒醋1...

甜菜根浓汤佐香料丸,层叠出美味

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用料香料丸10-15克新鮮综合香草(如:羅勒、巴西利),只取葉子200克牛奶60克奶油,切塊,需多備刷油用3/4茶匙鹽1/4茶匙肉豆蔻粉150克粗粒小麥粉1顆蛋(每顆重約53-63克)甜菜根濃湯500克甜菜根,去皮、切塊或500克罐裝熟甜菜根,切...

台式筒仔米糕,蒸滋味轻松享,层叠出美味

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用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水1/2茶匙土豆淀粉或1/2茶匙玉米淀粉筒仔米糕450克糯米,圆粒50克酱油30克糖1小撮白胡椒粉200克瘦猪肉,无带筋,切丝(5厘米x1厘米x0.5厘米)30克油12-15朵干香菇(约20克),泡发...

纸包沙丁鱼佐四季豆沙拉,层叠出美味/蒸滋味轻松享

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用料纸包沙丁鱼8条新鲜整条沙丁鱼,去内脏(每条70-80克)(见变化)特级初榨橄榄油,抹油用4小撮盐四季豆色拉2颗蛋500克水500克四季豆或500克冷冻四季豆,切块250克小番茄,切半80克葱,切丝40克特级初榨橄榄油15克醋2-3小撮盐纸...

双茄起士千层面,层叠出美味

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用料50克帕瑪森起士,切塊5-10克巴西利,只取葉子1-2小撮胡椒粉1100克水2茶匙鹽160克乾的千層額皮300克圓茄(蛋茄),切小丁(約1公分)1粒蒜頭50克洋葱,切塊50克紅薩葡,切塊30克西洋芹,切塊30克特級初榨橄攬油500克罐裝碎蕃茄25...

蔬菜浓汤,法式菠菜焗蛋盅,层叠出美味

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初级1h用料400克胡萝卜,切块300克京葱,切块200克芜菁,切块100克土豆,去皮切块(2厘米)800克水2茶匙盐2小撮胡椒粉200克新鲜嫩菠菜或200克新鲜菠菜叶,粗黄油40克切块100克番茄,切丁8颗蛋液,冷藏的(见要诀)盐,多备一些,依个人口味...

羊乳起司布丁佐优格淋酱,层叠出美味

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用料羊乳起士布丁奶油,少許,刷油用40克面粉(中筋面粉),灌粉用130克牛奶140克新鮮羊乳起士1/2茶匙鹽2顆蛋(每顆重約53-63克),蛋黃蛋白分開500克水300克韭葱,只取葱白、切段(約0.5公分)50克紅甜椒,切丁(約1公分)優格淋醬125克...

蘑菇坚果番茄盅,蒸滋味轻松享/层叠出美味

家常蘑菇坚果番茄盅,蒸滋味轻松享/层叠出美味做法,蘑菇坚果番茄盅,蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱与做法

用料50克整粒综合坚果(如:杏仁,核桃)30克特级初榨橄榄油50克洋葱,切块1300克熟番茄(05-6厘米)(见要诀)100克蘑菇(如:白蘑菇或杏鲍菇)1茶匙盐1小撮现磨黑胡椒粉10-12片新鲜薄荷或1茶匙干薄荷叶碎4-5根新鲜欧芹,只取叶子,多备...

茄汁淡菜通心粉,层叠出美味

家常茄汁淡菜通心粉,层叠出美味做法,茄汁淡菜通心粉,层叠出美味食谱与做法

用料4-5根新鮮平葉巴西利,只取葉子或4-5根香菜,只取葉子250克水,需多備一些1000克新鮮淡菜,刷洗乾淨30克特級初榨橄榄油,需多備一些30克紅葱頭3粒蒜頭1根新鮮紅辣椒50克不甜白酒120克小蕃茄,對半切40-50克濃縮蕃茄泥1小撮鹽...

镶宽管通心面佐番茄酱汁,层叠出美味

家常镶宽管通心面佐番茄酱汁,层叠出美味做法,镶宽管通心面佐番茄酱汁,层叠出美味食谱与做法

用料140克帕瑪森起士,切塊(約2-3公分)200克煙煉起士(如:斯卡莫札起士、艾登起士),切塊(約4-5公分)內馅1粒蒜頭20克特級初榨橄榄油,多備一些刷油用300克新鮮朝鮮蓟心或300克罐裝朝鮮蓟心,歷乾水份100克白酒100克里考塔乳酪(...

健康减脂花菜层叠蛋糕

家常健康减脂花菜层叠蛋糕做法,健康减脂花菜层叠蛋糕食谱与做法

该食谱分量可以做2个花菜层叠蛋糕用料花菜1/2个青葱1根洋葱1/3个青椒1/2个牛油果1/2个鸡蛋4个盐、胡椒用量见下辣椒粉、葱姜蒜粉可选健康减脂花菜层叠蛋糕的做法花菜用擦菜板擦成小粒或者用料理机低速打成颗粒,不要打...