一直在买外面的成品坚果麦片,心血来潮自己在家动手,烤出来喷喷香,感觉还不错!
喜欢甜的厨友们,可以再加一些糖浆。或者把糖浆换成蜂蜜也可以。
用料
燕麦 | 250克 |
巴旦木 | 75克 |
碧根果 | 75克 |
核桃仁 | 75克 |
蔓越莓 | 50克 |
黑加仑葡萄干 | 50克 |
南瓜子仁 | 75克 |
糖浆 | 60克 |
超简单的坚果麦片(烘焙小白也没问题)的做法
将所需材料称重,可以替换成任何果干和坚果。
除果干外,倒入一个容器中。一定要记得,果干不要放入烤箱烘烤!!
倒糖浆,搅拌均匀。我用的太古糖浆,放了60克,喜欢甜的朋友可以加量。此处的糖浆也可以换成蜂蜜。
倒入糖浆后的样子,搅拌均匀
送入烤箱,中下层150度30分钟。每10分钟拿出来翻拌一次。
烘烤结束后,趁热拌入蔓越莓和葡萄干。
装袋,完成。
小贴士
1、送入烤箱时,一定不要加果干。果干是在出炉后拌入的。
2、配方里的果干,坚果都可以替换成自己喜欢的类型。