6寸爱心裸蛋糕裱花

记录备忘

用料  

6寸爱心裸蛋糕裱花的做法  

1. 先烤制蛋糕胚，出炉后晾凉备用

2. 准备好所有的裱花材料，奶油打发。夹心的水果切碎备用，装饰的水果用厨房纸擦干表面水分。

3. 夹心的奶油打至9分发，保证支撑性。用花嘴延蛋糕胚的边沿挤出造型。

4. 在奶油圈中间加入水果碎，可以稍微挤上些奶油，比较好吃。一层草莓一层芒果，放蛋糕胚的时候一定要对齐。

5. 将蛋糕移到托盘上，在最上层装饰好水果、薄荷和插牌。再有点蓝莓的话就更好看了。

6. 完成✅

7. 切面看夹心