超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼

超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图

浓郁的软心巧克力➕清爽爆浆的香橙🍊~超好吃~每年冬天必做的小甜品
做法简单~适合新手小白尝试~

用料  

黄油 70克
玉米油 10克
黑巧克力66% 120克
红糖 120克
水怡 10克
鸡蛋(常温) 2个
低筋面粉 60克
可可 15克
橙子 1个

超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法  

  1. 准备好食材,模具15*15方形

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 黄油➕玉米油➕黑巧克力隔热水融化

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 巧克力黄油液搅拌顺滑

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 常温鸡蛋➕红糖➕水怡搅拌均匀,红糖可以提前装保鲜袋擀碎

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 红糖鸡蛋搅拌均匀,如果有颗粒可以过筛一下

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第6张
  6. 分次倒入巧克力液,每次搅匀

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第7张
  7. 筛入低粉,可可粉、用刮刀拌匀,不要搅拌过度

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第8张
  8. 倒入铺好油纸的烤盘,橙子从中间切薄片,只要果肉,不要白色的筋膜部分

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第9张
  9. 橙子片依次摆到蛋糕糊上

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第10张
  10. 送入提前预热好的烤箱175度烤15-20分钟,15分钟中间嫩一点,

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第11张
  11. 烤好取出放凉后切块,表面筛糖粉.

    超好吃甜品❗️香橙软心布朗尼的做法步骤图 第12张

小贴士

烤的时间决定了蛋糕的组织,喜欢扎实口感可选择烘烤时间长一点烤18-20分钟!
15-16分钟布朗尼比较嫩一点