椰奶青瓜慕斯

用料  

椰奶青瓜慕斯的做法  

1. 黄油隔水融化，麦片加入料理机打成粉末，黄油和麦片一起搅拌均匀，放入模具平铺压实，放入冰箱冷藏备用。青瓜打成汁，青瓜汁和青瓜泥分离

2. 吉利丁放水泡10分钟，放入青瓜汁一起隔水加热直到吉利丁融化。

3. 淡奶油打法6成有流动性就可以了，把冷却的青瓜汁和牛奶混合搅拌均匀，倒入模具冷藏。我是晚上做好放冰箱一个晚上

4. 脱模时用吹风机吹一圈就可以啦

5. 1

6. 2

7. 3