小朋友特别喜欢吃蛋糕,于是研究记录下来方子,不喜勿喷! 用料 奶酪 120克 牛奶 50克 鸡蛋 3个 黄油 20克 玉米淀粉 5克 低筋面粉 15克 海苔肉松 5克 糖 25克 抖臀奶酪肉松蛋糕的做法 将奶酪牛奶黄油放到一起 小火加热,至融化 放入三颗蛋黄搅拌均匀,蛋清冰箱冷藏等待打发。 将淀粉和低筋面粉过筛倒入蛋黄液中 打发蛋清与蛋黄液混合均匀 倒入6寸烘培盆里,等待烘培 完成啦