家里有点巧克力,不想吃了,就换个方法做饼干吧😂超级简单好做,你也试试,真的零食败😄很成功噢
用料
巧克力 | 30克 |
无盐黄油 | 60克 |
鸡蛋 | 1个(45克) |
白糖 | 20克 |
普通面粉 | 50克 |
低筋面粉 | 55克 |
巧克力饼干😄伪版趣多多(简单零失败)的做法
巧克力和黄油先隔水融化,我是微波炉叮的(注意只要变软就行)
结果叮过了,化的太严重,没事后面还有办法,这时候加入白糖搅拌至融化
那就费电冷藏下吧,用刮刀有明显纹,千万不要再冻过了,不然又凝固了
就是这种就可以,我的黄油都冻过了,看到没😂不过还真没太大影响
然后放鸡蛋,低筋粉和普通面粉
用刮刀搅拌成团,无干粉就行
铺保鲜膜
放两根筷子,用擀面杖压平,筷子的作用是厚度一致(看到没化的黄油了吧😂)
然后用你喜欢的磨具扣出来,有些粘,注意直接扣出来放烤盘上,烤盘提前铺油纸
随意扎小孔装饰下,哈哈
家庭小烤箱,180度18分钟
微凉酥脆,浓香,伪趣多多😂
小贴士
巧克力要根据自己的甜度加糖哦
没啥技术含量,主要烤的时候看自己家烤箱脾气😂