新手零失败酥掉渣桃酥

新手零失败酥掉渣桃酥的做法步骤图

除了上班,平时就喜欢捣腾美食,去年搬新房入了烤箱,这次长长的假期在家就各种嚯嚯

用料  

面粉 200克
蛋黄 2个
白砂糖 60克
玉米 60克
泡打粉 3克
苏打 2克
奶粉 2勺
黑芝麻 少许

新手零失败酥掉渣桃酥的做法  

  1. 家里没有低筋面粉,我就用的普通面粉代替的

    新手零失败酥掉渣桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 要是有糖粉会更好,白糖有颗粒感,我不喜欢甜,60克我觉得有点甜了,不过他们吃起来喜欢

    新手零失败酥掉渣桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 把各种调料混合到一起,记住只要蛋黄,不要蛋清,混合好后捏成大小均匀的圆球,然后用手掌按压,洒上黑芝麻(第一次做,捏的大小并不均匀😂随意发挥)

    新手零失败酥掉渣桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱,180℃烤16分钟,没个烤箱的脾气不一样,所以大家自己根据烤箱温度来定时间,真是酥到掉渣,特别好吃

    新手零失败酥掉渣桃酥的做法步骤图 第5张

小贴士

家里有奶粉喝不完,所以我就想把它用掉,就加了一点进入,不加也没关系(=^▽^=)