用料 低筋面粉 130克 糖粉 60克 鸡蛋 1个(25g) 黄油 80克 面包改良剂 2g 可可粉 20克 巧克力饼干的做法 黄油室温放软和糖搅和 加入蛋液继续搅和 筛入低粉和可可粉搅拌均匀成面团 用饼干磨具压出各种形状 烤箱预热190度,慢培模式烤12分钟(实际温度140度) 小贴士本人觉得太苦了,可可粉可以减少到15g