用料 羊肉 1块 洋葱 半个 孜然粉 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 少量 糖 1勺 食用油 适量 孜然羊肉粒的做法 羊肉洗净,切成小块,再洗一遍沥干水。 羊肉粒用生抽、料酒、盐、 糖、孜然粉腌制15分钟。 洋葱切成丁。 油热倒入羊肉丁翻炒。 火不要太大,慢慢煸炒,炒至过程羊肉的水分和油脂会渗出,倒掉油脂继续煸炒。 煸炒至羊肉微微发焦,倒入孜然粒炒均匀。 倒入洋葱炒均匀即可。 美味的孜然羊肉粒做好啦✌️