用料 土豆 3个 洋葱 1个 蒜 4瓣 葱 1根 孜然粒 1勺 孜然粉 适量 辣椒酱 适量 酱汁👇 蒜蓉辣酱 1勺 生抽 3勺 蚝油 1勺 土豆的N种吃法·孜然土豆的做法 准备好材料和酱汁、蒜末，土豆切粒，洋葱切条 土豆用水煮一下，加点醋中和土豆的龙葵碱，不要煮太久，不然都软掉了 煮过的土豆捞起来沥干，下锅煎到两面金黄 下蒜末爆香，下洋葱，紧接着是土豆 加入酱汁，撒上孜然粒，翻炒均匀，大概3min即可起锅 出锅前再撒点孜然粉，撒点葱花，收工啦！ 小贴士第一次做味道有点淡，下次可以再加点盐
