在美国没有看到小龙虾，大都是大龙虾。于是我就念想着做龙虾炒饭 用料 大龙虾 一只 小青菜 若干 米饭 干辣椒 孜然粉 盐 料酒 酱油 糖 孜然龙虾肉炒饭的做法 将龙虾去壳，切丁，用料酒，糖，盐，生抽腌制半小时 青菜切好备用 煮好米饭，放置 油热至7分，加入干辣椒，翻炒2分钟，将腌好的龙虾肉下锅翻炒，15分钟后加入青菜。同时加入孜然适量，翻炒5分钟后加入米饭。翻炒均匀，盛出！
