用料
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 一小勺 |
淀粉 | 一勺 |
清水 | 半碗 |
调万能糖醋汁:两勺生抽、两勺醋、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀。
锅中倒入油茄子均匀裹上淀粉下锅煎至微黄盛出、锅留少许油,加入葱蒜爆香,倒入糖醋汁,倒入茄子,翻炒均匀撒葱花,最后铺在米饭上即可
真的很好吃喔~✔
用料
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 一小勺 |
淀粉 | 一勺 |
清水 | 半碗 |
调万能糖醋汁:两勺生抽、两勺醋、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀。
锅中倒入油茄子均匀裹上淀粉下锅煎至微黄盛出、锅留少许油,加入葱蒜爆香,倒入糖醋汁,倒入茄子,翻炒均匀撒葱花,最后铺在米饭上即可
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