蒜香粉蒸虾保留虾的原味,又不单调,清爽的一道小菜 用料 虾 20 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 粉丝 二两 料酒 少许 味极鲜 少许 盐 糖 蒜香粉蒸虾的做法 把虾背上开刀,挑出虾线,放盐腌制15分钟 粉丝用热水烫软,晾干待用 葱切段,姜切片摆入盘底,把粉丝均匀铺入盘中,再将腌制好的虾盘入盘中 调料汁,将蒜末,料酒味极鲜糖调好倒入盘中 水开后,大火蒸8分钟