虾米，辣椒，蒜头，姜，洋葱，全部去皮，丢搅拌机打碎 用料 虾米 250克 洋葱 3个 红辣椒 20个 姜 1块 蒜头 2个 虾米辣椒酱的做法 去皮 洗干净泡30分钟，凉干 切碎 切碎 放凉再装罐子，罐子洗干净过一下凉滚水，再沥干水分 小贴士油七八成热加蒜头炸一会再加姜，洋葱，辣椒，虾米最后放，中火炸20分钟左右盐醋糖50克，米酒150克，酱油，盐根据个人口味加
