用料 沙茶辣 300g 蒜蓉 150g 花生酱 300g 牛奶 300g 水 500克 糖 110克 盐 适量克 厦门沙茶酱的做法 花生油爆香蒜蓉 放入花生油,沙茶辣,炒到两者融合 倒入熟花生粉或花生酱 倒入牛奶,水,糖,炒到水分减少成膏状就OK啦