用料 奶油芝士 250克 白砂糖 80克 低筋粉 10克 鸡蛋 1个 淡奶油 200克 柠檬汁 10克 挞壳 若干 一口芝士挞的做法 以上食材依次拌匀无颗粒即可,将奶油芝士馅料部份挤20g在挞壳里面,表面刷上蛋黄,面火240,烘烤6分钟再转4分钟即可