用料
牛奶 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士碎(片)pi | 适量 |
玉米淀粉 | 30克 |
白糖 | 10克 |
海盐(玫瑰盐) | 适量 |
加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法
蛋清蛋黄分离
蛋黄牛奶玉米淀粉糖芝士片海盐,蛋清备用(后面可以做别的菜)
不粘锅一定要不粘锅
装入后抹平
这一步切开后,留出间隙方便后续拿取,我留小了所以后面不太好拿
小贴士
牛奶和玉米淀粉的比例至少10:1,喜欢甜的可以加炼乳,我这个糖的量完全不甜的,你们可以增加
牛奶 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士碎(片)pi | 适量 |
玉米淀粉 | 30克 |
白糖 | 10克 |
海盐(玫瑰盐) | 适量 |
蛋清蛋黄分离
蛋黄牛奶玉米淀粉糖芝士片海盐,蛋清备用(后面可以做别的菜)
不粘锅一定要不粘锅
装入后抹平
这一步切开后,留出间隙方便后续拿取,我留小了所以后面不太好拿
牛奶和玉米淀粉的比例至少10:1,喜欢甜的可以加炼乳,我这个糖的量完全不甜的,你们可以增加