蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180蒸烤箱

蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步骤图

秋天是吃海鲜的好时节,我最爱的肥美的生蚝终于上市了,迫不及待入了一箱,烤生蚝开整!

用料  

生蚝 15个
大蒜 2个
孜然粉 20克
蚝油 1勺
生抽 1勺
30克
葱花 20克

蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180烤箱的做法  

  1. 把买回来的生蚝洗好了后,开口

    蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱180°预热10分钟

    蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步骤图 第3张
  3. 把生蚝摆好盘放入烤箱中,230°10分钟

    蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步骤图 第4张
  4. 准备蒜蓉料,将2个蒜捣成蒜泥

    蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步骤图 第5张
  5. 将三分之二蒜泥放入油中炸香,然后放入生抽,蚝油,孜然粉,再将另外三分之一的蒜放入锅中炒2分钟,出锅

    蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步骤图 第6张
  6. 将蒜泥放上已经在生蚝上,再放入锅中烤8分钟

    蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步骤图 第7张
  7. 撒上葱花,开吃

    蒜蓉烤生蚝 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步骤图 第8张

小贴士

一定要选肥一点的生蚝,我这次的生蚝买的挺失败,但是味道还是好的