四月中下旬,美味洋槐花。 用料 槐花 2斤 面粉 300克 盐 半勺 鸡精 1勺 油 1勺 蒜 3瓣 十三香 1勺 洋槐花麦饭的做法 把从树上勾到的洋槐花清洗干净,开花的扔掉没开花的留下来。 洗净控干水分,放入面粉、13香、一小勺盐,抓拌均匀,让杨槐花都沾上面粉。 大火蒸上气之后,转中火蒸15分钟。 撒上葱花、蒜泥、辣椒面,浇上热油就好了。 喜欢吃醋的可以加点醋,加点生抽拌匀即可。 开吃。