焖

用料瑶柱7、8粒（洗净撕成丝）枸杞子适量（洗净待用）节瓜2条（刮皮切段）瘦肉250克（切碎）盐适量蚝油适量油适量生粉一勺蒜三、四瓣（拍碎一下就行了）薑切丝瑶柱枸子肉碎节瓜的做法烧红锅落油，油烧热落薑丝爆香，跟着落蒜头爆香，跟着放肉碎...

第一次买到新鲜支竹，刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”，好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼。做了支竹焖鱼，好好吃，支竹比鱼好吃，支竹比鱼贵。用料鱼一条腐竹300克姜片3片盐适量克青蒜苗1棵蒸鱼豉油1汤匙鱼露...

2022.05.02一直想吃东北的朋友做的豆角焖面，可恶的疫情到现在还没结束。五一节放假又想起了，昨天电话朋友听口述制作方法。今天立即做起来😐。自我感觉挺成功，老爷和我吃得很满足。先吃着，后续不断改进，有更好的口味再来修...

用料排骨克辣椒个姜片盐克料酒勺大蒜瓣生抽勺胡椒粉辣椒焖排骨的做法加少量料酒、姜末、少量生抽、胡椒粉将排骨先腌20分钟，然后热油加入蒜末爆香，放入腌好的排骨（小火），慢慢煎到排骨两面有点焦就加入辣椒，加入少量盐，翻炒,...

小时候，我爸爱做的一道肉菜。猪蹄吃起来比较油腻，但加入潮汕菜脯后，成品的猪蹄肉吸收了菜脯和香菇独有的香味，一口咬下去，口感Q弹不腻，这道菜里配菜丰富，有花生，晚上有这个硬菜，再炒个通心菜，滚个紫菜蛋汤，搞定小家庭一顿晚餐🥣...

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蒸肉餅可能大家吃得多，燜肉餅應該少吃！燜肉餅，可以感受到濃濃的肉香，豉香，用料猪肉克红葱头4粒蒜头3瓣豉汁红烧肉饼的做法猪颈肉最好，脆而不肥，前腿肉和五花肉也不錯蒜頭切粒，不用太細紅葱头切粒，紅葱头是提升肉香的靈魂，要比蒜...

我不吃苦瓜，小孩也不吃。家里只有爸爸吃。一下子收到6条苦瓜，用这方法煮起来。体积立刻小了一大半，煮好放凉后冷藏，每餐夹一点当配菜不用回热。用料苦瓜4根豆豉2勺蒜4-5瓣冰糖5-10克生抽80-150m水一杯或二杯紅燜苦瓜的做...

又就是一道下饭菜用料番茄350g酵素油豆腐100g盐2g松茸粉3g油5g番茄汁焖酵素油豆腐的做法番茄去皮然后尽可能的剁碎备用酵素油豆腐切条，热锅少油翻炒烘烤，这样更加的香脆。热锅少油把剁好的番茄倒进去翻炒出沙然后把炒好...

爷爷90岁了，牙齿不好，不能吃太硬的食物，他喜欢吃焖炖的食物，南瓜焖出来鲜甜美味，而且可以提高免疫力，对身体好处多多，老人儿童都爱吃，在我们家每次都光盘，它是爷爷的最爱，看到他吃的满足，我们小辈也开心。用料南瓜半个豆角6根蒜...

东北炖菜可以说是顺心所欲炖，今天做了排骨炖豆角，然后上面焖了点花卷，我家这边也叫卷子，我大概看了一下时间，全程一个半小时，菜和主食全搞定！我把所有流程全部记录下来了，时间安排的刚刚好！用料花卷用料面粉500克温水250克酵母...

天天水煮荞麦面，吃不下了，然后下班时间赶，自已捣鼓捣鼓，居然味道很不错用料扇贝边适量荞麦面60克盐适量酱油适量料酒少许包菜适量快手扇贝边焖荞麦面的做法准备：1、扇贝边泡一下，清洗干净2、包菜看个人喜欢适量3、荞麦面带...

不需要放一滴水，莲藕和猪蹄一起闷水份不流失，肉和莲藕香味的融合，满满的胶原蛋白让吃后满是回味。用料猪蹄1000克莲藕1大节料酒适量老抽1勺生抽2勺盐适量生姜适量大葱半根豆瓣酱1勺黄冰糖1大块香叶2片八角2个不放一滴水...

香菇焖排骨，排骨软烂入味、汤汁拌饭真是绝了，记得要多煮两碗饭哦！1.排骨焯水洗掉血水，放蒜瓣姜片、蚝油盐调味2，加1大碗水焖煮30分钟就好了...

这锅面真的太香了！吃一口就沦陷~浓郁的酱汁包裹着每一根面条一起来实现嗦面自由吧！用料扁豆一小把五花肉100克面条一人份蒜、姜末适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖半勺牛肝菌酱（可不加）1勺一看就会的扁豆焖面做法🙏🙏懒人必备...

用料鸡腿适量料酒少许生抽适量耗油少许盐适量胡椒粉适量生粉少许葱姜段适量葱油焖鸡（自存）的做法鸡腿切块放入除葱姜段的所有材料腌制30分钟（※腌好的料汁不要扔※）油热下葱姜段煎至葱段金黄焦香取出倒入腌好的鸡块炒至金...

做法很简单的一道菜，不加一滴水，超鲜的大海味道直击而来。住在靠海的城市比较容易买到新鲜的贝类，除了这里用的大文蛤，白贝等贝类都是可以的，注意不要买到容易带沙的品种就好。只需要把贝类煮熟，自带的汁液缓缓流出、鲜味满...

焖肉口感鲜香软糯，肥而不腻，入口即化，做焖肉面浇头真是好吃到无法形容。汤汁也不要浪费，冷藏后去掉上面一层猪油，用来做焖肉面的汤底真是绝配。焖牛腱子也可一样制作，汤底做牛肉面真是浓郁好喝。用料五花肉大约一斤半盐适量...

用料三文鱼头3到5个淀粉腌制3勺蚝油腌制3勺料酒腌制5勺生抽3勺小葱2根葱1根姜5片蒜10瓣干辣椒2个鱼露2勺焖焗三文鱼头煲的做法鱼头切块，和淀粉、生抽、料酒腌制20分钟腌制好备用葱姜蒜放锅炒香，蒜金黄即可放腌制盆内所...

猪肉这样做，会让你每天想念三回！红烧肉都没这样做好吃！...

这面比炸酱面更绝!10分钟就能香喷喷上桌!爽滑劲道!连吃3碗都不够！用料刀豆200g面条250g松鲜鲜松茸鲜酱油适量松鲜鲜松茸调味料适量好吃到舔盘的豆角焖面做法！懒人必备家常菜的做法刀豆洗干净去掉两头、去老茎斜着切菱形...

三文鱼富含优质蛋白和omega-3高不饱和脂肪酸，非常适合减脂健身人群食用🍣搭配加入胡萝卜和西兰花，很好地调节了三文鱼带来的油腻感，同时增加膳食纤维和维生素的摄入，营养均衡✌️用料焖饭三文鱼100g大米60～100g胡萝卜半根西...

步骤简单，不加一点水保留了食材原本的“鲜”大口径方便平铺食材导热均匀，让每一口都是暖呼呼的~-感谢@爱吃的小兔叽酱的温柔分享把生活调成喜欢的频道🌼好好享受周末吧~用料虾适量花甲适量粉丝2把娃娃菜3颗金针菇2把珐...

用料鸡腿肉勺土豆青椒蒜瓣沙茶酱沙茶焖鸡的做法鸡腿肉切块，土豆切块，青椒切片，蒜切末土豆炸熟鸡腿肉炒熟，盛出来炒蒜末，加大一勺沙茶酱再把鸡肉放回去，加水没过鸡肉，加酱油耗油胡椒粉焖十分钟八分钟时候丢土豆，收汁，加青椒断生...

温和清淡的饮食，营养好又易消化吸收的，做这一道大顶苦瓜焖鱼腩，就是现季天气最佳荤素搭配菜肴的不二选择了。新鲜的鲩鱼，肉质嫩而不柴，味道鲜美，鱼刺大而少。大顶苦瓜肉厚不苦，和鱼腩非常百搭。苦瓜焖鱼腩，甘香入味，很是开胃，味...