一种卤两碗饭 | 牛肉汤粉和牛肉拌面

我爱吃汤粉，父母吃面更好消化

就用一种卤做了两种饭

用料  

一种卤两碗饭 | 牛肉汤粉和牛肉拌面的做法  

1. 油热后，加葱、姜、干辣椒炝锅

2. 随后把牛肉馅倒入，翻炒

3. 家里吃酸笋味道太大，就买了这种笋切成丝

4. 肉馅炒至半熟后，加入切好的笋丝、木耳丝、酸菜丝（买的酸菜最好提前泡一下）
   最后加适量生抽、盐、糖，出锅备用
   
   这就是汤粉和拌面需要的卤

5. 汤粉在碗中再加入适量生抽、胡椒粉、盐

6. 煮粉时可以煮些青菜、豆芽，丰富一下口感

7. 拌面
   煮好面沥干水分，加入刚才做好的卤就可以啦
   
   酸豆角、酸笋、花生什么的加上肯定更好吃，但是在家吃总是散不去味道，用酸菜也很好吃，而且方便