懒人控肉饭

记录自家食谱。

用料  

懒人控肉饭的做法  

1. 五花肉洗净切大块。

2. 五花肉沥干水入锅煎至四面稍有焦黄。

3. 直接放入糖，与肉一起做成焦糖着色。

4. 放配料2，加水1.5升。煮开放入配料1，中小火慢炖1-1.5小时。

5. 关火，不开盖焖半小时。

6. 连肉带汤汁浇在饭上，开吃。