空气炸锅之~烤酥脆鹰嘴豆

做鹰嘴豆豆浆的时候，多泡了一些豆子，想办法消耗掉，搜到了烤的方法，居然一次成功。

用料  

空气炸锅之~烤酥脆鹰嘴豆的做法  

1. 取适量鹰嘴豆，泡一晚，至饱满状态。

2. 放入水中煮15到20分钟，咬起来绵软的状态。

3. 捞出控干水分，放入保鲜袋，进冰箱冷冻，最好隔夜。

4. 冷冻后的熟鹰嘴豆淋少许油，拌匀，放入空气炸锅200℃，15~18分钟，尝一口觉得酥脆后，撒少许盐和烧烤料，摇匀出锅。

小贴士

做的过程没有拍照，因为没想到会这么成功，哈哈，占个坑，下次补上。成品是跟酥脆的口感。