用料
老抽 | 小半碗 |
姜 | 10片 |
生抽 | 小半碗 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺 |
葱 | 一把 |
黑胡椒 | 适量 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 小半个 |
蘑菇 | 4个 |
黄油 | 一小块 |
蜜汁烤鸡(电压力锅+烤箱)的做法
鸡洗干净,控干水分,倒入老抽涂抹均匀,再倒入生抽涂抹均匀,倒一点芝麻油撒一点黑胡椒再摸上一层盐腌制两个小时左右。
电饭煲底下铺好葱姜垫底,
土豆切大块,准备和鸡一起煲
腌制好了以后放入电压力锅土豆铺底下垫底,然后全程打开蒸汽阀选择煮饭就可以了,煮熟跳到保温就可以拿出来准备烤箱烤。
蘑菇一切四,洋葱切一点点,
把土豆蘑菇放在两边烤,撒上一点洋葱,黑胡椒,黄油隔水化了放一勺蜂蜜,刷再鸡身上,鸡腿用锡纸包一下放入烤箱,上火200℃下火180℃烤30分钟左右,中途要拿出来再刷两次黄油蜂蜜。
最好不好走开哦,注意看一下鸡皮,免得烤焦。图片这样就是可以了。
土豆蘑菇也特别特别好吃!
可以配上干碟什么的,非常好吃,鲜嫩多汁,鸡肉也不老!
爱了❤️