奥地利家庭欧包

这款欧包配方是在抖音里面看到的，是个奥地利小伙子发的，我进行了改良。这款欧包最大的好处就是制作简单，把所有食材放到一起揉成面团就行，不用二次醒发。并且面包里面是柔软的，配料很健康，而且不像外边卖的嚼着费劲。

用料  

奥地利家庭欧包的做法  

1. 将所有食材放入厨师机！

2. 厨师机揉面20分钟

3. 揉好面团整形放入烤盘

4. 揉好的面团盖上干布醒发40分钟

5. 醒发后用刀划出你喜欢的花型撒上干粉或糖粉，我用的是糖粉！

6. 烤箱180°30分钟（根据自己的烤箱调整温度和时间）

小贴士

揉面很软很正常，所以用厨师机揉面比较方便，我减了30克水，面包做好后不是硬的那种，里面非常软乎好吃。