简易版粉蒸肉,方便快捷~我是直接市场买的一包蒸肉粉,大家可以按照自己买的蒸肉粉的量来衡量放多少进去。一般包装外面有写明该包粉可以做多少斤的肉的。
用料
排骨 | 300克 |
料酒 | 2勺 |
蒸肉米粉 | 一包 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
准备好排骨,洗净。
放入适量酱油,蚝油,料酒,蒜,腌制15-20分钟
我用的是菜市场买的一包蒸肉粉,直接倒入适量。蒸肉粉一般已经含盐了,不需要额外加盐了。
把蒸肉粉抓匀,均匀的包裹着排骨。然后放进电饭煲或者其他锅里面蒸,大概40-50分钟。
出锅啦~