看抖音学的。
用料
鸡蛋 | 6个 |
牛奶 | 120克 |
低筋面粉 | 200克 |
白糖 | 60克 |
白醋 | 3滴 |
柠檬汁 | 1滴 |
玉米油 | 20克 |
玉米淀粉 | 50克 |
盆 | 3个 |
电饭锅 | 1个 |
塑料瓶 | 1个 |
油刷 | 1个 |
苏泊尔电饭煲蛋糕的做法
蛋黄和蛋白分开
盆里都是无水无油蛋黄这个碗里
1.挤柠檬汁或者醋
2.微波炉转1分30秒的油倒入
3.加入牛奶
4.加入低筋面粉和玉米淀粉蛋白这个碗里
1.先用剪开的塑料瓶搅一下,加入20克白糖
2.一直搅拌,将近10分钟,加入20克白糖
3.继续搅拌10分钟,加入20克白糖
4.继续搅拌10分钟
如果有电动打蛋器要打10分钟就行了,白糖分三次加两个盆的物料混合
把蛋黄倒入蛋白的盆里,翻动均匀就行了把电饭锅底部刷油,保温五分钟。没有刷油的图
把蛋糕倒出来就行了。
小贴士
蛋白打发才行