薄皮韭菜馅饼

冰箱里还有前天吃韭菜疙瘩剩的一把韭菜就想着给它消化了，我和娃俩人吃饭包饺子不够吃，所以就做成了韭菜馅饼！好久没给娃做这个饼了！

用料  

薄皮韭菜馅饼的做法  

1. 
   一斤面200克开水搅拌，放至不烫手加入3克盐200克凉水，搅拌成絮状，手上沾点水，处理成稍软光滑的面团，封保鲜膜醒一会儿。

2. 两个鸡蛋炒散，泡好的粉条放锅里炒一下加入老抽酱一下颜色，洗净晾干的韭菜切碎，全部放入到一个盆中。

3. 盆里的菜中加入香油拌一下，然后加入盐，十三香，鸡精，拌匀备用。

4. 然后用手拽一块面按扁包入菜收好口放置盘中备用。

5. 饼铛或平底锅中加入食用油烧热放入包好的饼按扁烙制。

6. 烙制两面金黄出锅。

7. 一斤面做了11个，刚偷吃了一个，太好吃了！

8. 和娃俩人战斗力杠杠的，剩下这三个饼了😂娃说太好吃了吃了六个！

小贴士

操作时手上抹点水或油能好操作一点！