原始方子来自微博@子瑜妈妈,我的量比较少 用料 榛子碎 适量 黄油 110g 糖粉 40g 鸡蛋 一枚 低粉 300g “琅琊榜”榛子小小酥的做法 好不容易买的榛子,一个个剥开,再碾碎,感觉这是最艰难漫长的一部 黄油软化后➕糖粉,用打蛋器打散略膨胀,➕蛋液打软成糊➕榛子碎➕低粉,搅拌至可以捏成团,放在冰箱冷藏一下稍微没那么软拿出来 可以搓成小球再滚一圈榛子碎,或者做成玛格丽特小饼干的形状,装烤盘,180度20分钟 小贴士1⃣️刚烤出来放凉一点,就会比较酥2⃣️试试刷蛋液,我的还不够金黄,我觉得不是特别成功,哈哈3⃣️希望我们都能成为完美的靖王妃