用料 盐 克 白醋 滴 糖 克 仔姜 块 萝卜 根 小米椒 个 白酒 勺 吃三碗饭的跳水泡菜的做法 萝卜切成颗粒,用盐腌制两小时,清洗干净,装盆备用。准备上面的材料,盐,味精,白糖,小米辣切成颗粒,芹菜切成节,野山椒切成颗粒,白醋准备好,适量。 把上面的东西配好以后,萝卜下入腌制12小时即可食用。 小贴士1.不能沾油。2.萝卜腌制一下,能够把里面的涩的味道去掉。3.可以加一点少量的白酒能够杀菌。