吃三碗饭的跳水泡菜

吃三碗饭的跳水泡菜的做法图解 做法步骤

用料  

白醋
仔姜
萝卜
小米椒

吃三碗的跳水泡菜的做法  

  1. 萝卜切成颗粒,用盐腌制两小时,清洗干净,装盆备用。准备上面的材料,盐,味精,白糖,小米辣切成颗粒,芹菜切成节,野山椒切成颗粒,白醋准备好,适量。

    吃三碗饭的跳水泡菜的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把上面的东西配好以后,萝卜下入腌制12小时即可食用。

    吃三碗饭的跳水泡菜的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

1.不能沾油。
2.萝卜腌制一下,能够把里面的涩的味道去掉。
3.可以加一点少量的白酒能够杀菌。