姑姑家吃过觉得很清淡很好吃。 用料 马铃薯 1颗 海带(苗) 若干 马铃薯海带苗(快手素菜)的做法 马铃薯切成细丝,海带苗泡开剪掉头剪成4-5cm块。 锅中烧开水,马铃薯抄水到半透明,海带抄水煮到水会冒小泡泡。 热锅加入少量油,8分热锅,将抄过水的马铃薯倒入翻炒,加入焯水熟海带翻炒,加入盐、味精拌匀。 小贴士1.海带可以取代海带苗,但海带苗更薄容易熟,煮起来更方便。