最近的凉拌菜普遍辣,老伴说要吃点清淡的,这道藕片操作非常简单,脆爽可口,喜欢的友友赶紧试试吧~ 用料 莲藕 1根 干辣椒 3个 蒜片 3片 大红袍花椒 适量 一看就会的凉拌藕片的做法 莲藕切片后用水泡一分钟 锅里加点食盐煮三分钟 捞出后放上大红袍花椒粒,干辣椒段,蒜片用热油泼一下,加入生抽1勺,蚝油1勺,白糖适量,白醋1勺搅拌均匀即可