我超级喜欢香油+醋的组合,下厨房里很多凉拌豆腐都没有具体调料比例,今天中午尝试了一下,做了一个我超爱的比例味道。这个汁去当苦菊的凉拌汁也巨无敌爆炸好吃。
用料
醋 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
我最爱的凉拌豆腐的做法
市场上购买的嫩豆腐切片或切块,小葱切碎。按照比例调酱汁:3醋1酱油1香油1蚝油1糖,混合均匀,浇在豆腐上。
条件允许可以放冰箱里冷藏一会儿,冰冰的超好吃😋
小贴士
1.我没放蒜是因为我忘了
2.我没放香菜是因为我忘记买了
3.如果我家有油泼辣子我一定会狂放,但是我家没有,呜呜,或许你们可以试试放点油泼辣子
4.这样吃也超好吃的!香醋+香油也太好吃了吧!!!