生活本来就应该是有趣的,我们就用最简单的东西,换一个做法,给生活来点趣味和创意吧。不需要追求奢华的食材,不需要羡慕复杂精致的做法,我们就用最基本的食材和简单的做法,为自己的生活增添乐趣。
炸鸡蛋黄,一款有趣的小吃。我个人是比较接受半熟甚至生的鸡蛋的,如果不接受的朋友们,就当看看有趣吧。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 20克 |
原来鸡蛋可以这样做,炸鸡蛋黄的做法
分离蛋黄,粘上面包糠。
用牙签戳一个小洞,避免炸的时候蛋黄爆黄。
光波炉,180度,焗5分钟。撒上盐和黑胡椒粉。
小贴士
* 毕竟鸡蛋黄还是很脆弱的,所以粘面包糠的时候还是要小心点。
* 炸之前要用牙签戳一下,避免炸的过程,鸡蛋黄爆裂。
* 如果没有光波炉,可以用油炸。如果用油炸,就用温油炸,看到鸡蛋黄转深黄色就好了。