酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷

孕妈平时尽量自己做饭，但一个人忙碌又累又怕营养不均衡。
这道番茄肥牛卷既美味又省事，酸甜番茄配上丰盛食材，再洒几粒葱花，好看之余还能刺激食欲！快和品利一起学做吧~

用料  

酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷的做法  

1. 番茄去皮切丁，金针菇去根洗净，葱姜蒜切好备用。

2. 肥牛卷焯水，撇除浮沫后捞出。

3. 热锅倒品利特级初榨橄榄油，放入姜蒜爆香，再下番茄丁炒出汤汁。加入2勺番茄酱/1勺蚝油/2勺生抽/适量盐/1小勺白胡椒粉炒匀。

4. 倒一碗清水下金针菇，水烧开后放入肥牛卷再次煮沸即可关火。

5. 最后撒上葱花就大功告成啦！

小贴士

1、番茄可以先用开水冲烫两分钟后再去皮，这样会更加方便。
2、除了金针菇，还可以根据自己的喜好加入土豆、胡萝卜等，荤素搭配一锅搞定！
3、如果想要番茄原汁原味的味道，可以多加一个番茄用来炒汁，去掉番茄酱。
4、品利特级初榨橄榄油不经过化学精炼，物理压榨更安心，家有孕妈的都可以放心用哦~