最近超级喜欢吃虾煲,上次做了娃娃菜粉丝虾煲,这次把娃娃菜换成金针菇,感觉更鲜美,味道超级好,喜欢的快来试试吧~
用料
金针菇 | 半把 |
大虾 | 20只 |
绿豆粉丝 | 一把 |
大蒜 | 10瓣 |
姜 | |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
热油 | |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鲜美无比🔥超简单的金针菇粉丝虾煲的做法
成品图
用料,调味料没拍
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做法:
1⃣️大虾去除虾线虾肠清洗干净,加一勺料酒,少许胡椒粉,姜丝腌制15分钟左右。
2⃣️大蒜泥放入碗中,浇上热油,加入生抽,蚝油,老抽,盐调味备用。3⃣️金针菇清洗干净去掉尾部,铺在砂锅底部,再铺上泡好的绿豆粉丝。
4⃣️把腌制好的虾摆在粉丝上,均匀的铺上蒜泥,加一碗水,大火烧开转中火煮6分钟左右~撒上葱花即可
超级鲜美的金针菇粉丝虾煲就做好了
超好吃