用料
| 羔羊肉 | 适量 |
| 腊肠(广式) | 1条 |
| 鸡蛋(可以不下) | 1只 |
| 香葱 | 1根 |
| 油&酱油 | 适量 |
| 姜蓉，洋葱粒 | 适量(用于腌羊肉) |
| 生粉，孜然粉 | 同上 |
| 蚝油，花生油 | 同上 |
| 米 | 1杯(看你胃口) |
| 水 | 200~230(视你火候，煮饭差不多) |
羊肉腊肠煲仔饭的做法
丝苗米淘洗后加1勺花生油搅拌
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加入50ML水，浸泡20-30分钟
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腊肠
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切片或切段
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无骨无皮羊肉切片，郁腌料搅匀稍腌20分钟
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放入水，高火煮至微开
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放入浸泡的米及水入煲
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水煮至滚开，中火边搅拌米至底部，以防粘底
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搅拌的同时调至微火，可以盖上盖
![羊肉腊肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "羊肉腊肠煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
当煲内水份开始收少，放入腊肠和羊肉。盖上盖子
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喜欢的就投一枚蛋
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加了一点点生油在蛋边上
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盖上盖子局几分钟，撒上葱花，淋酱油，上桌
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开动
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