麦秋食光🔆蜜汁鸡翅

比可乐鸡翅还要好吃的蜜汁鸡翅😋

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用料  

麦秋食光🔆蜜汁鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净在背上切三刀便于入味，倒入料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，老抽腌制至少3个小时，如果提前一晚腌制就最好。

2. 用温水兑3勺蜂蜜，大概半碗的量

3. 锅内倒油，放入鸡翅中火煎，然后翻面

4. 至两面煎至金黄色。

5. 倒入蜂蜜水，如果前面腌制时间比较短，这里可以适当放点盐和生抽

6. 加入蜂蜜水后汤汁会比较稀，鸡翅的颜色比较淡，中火继续烧，直至汤汁收至浓稠后就可以了。

7. 装盘，色泽，口感都OK

小贴士

蜂蜜水不要准备太少，避免鸡翅还没有完全熟透汤汁已经没有了。
如果提前一晚腌制，一定要放冰箱冷藏保存，避免变质。
另外，因为我不吃葱姜，所以做菜一般都不放，介意的厨友可以根据自己的口味添加。